6月21日上午9点，由美国《室内设计中文版》主办的第三届国际酒店设计与改造论坛——酒店创新与未来在北京金融街威斯汀大酒店举行。300名设计师参加了本次论坛。
　　演讲议题和嘉宾:
　　我的私人酒店-休闲酒店设计 Studio63 建筑设计事务所合伙人Massinmo Dei
　　戏剧与戏剧性酒店 香港陈李设计顾问有限公司 陈俊豪
　　Vantage Hospitality Group介绍上海威伦莱星顿酒店有限公司 CEO Martin W.Soran
　　酒店设计-创作自由与初始标准 美达麦斯国际建筑总裁 张工
　　旅行与酒店-意大利设计风格 意大利建筑师Samuele Martelli
　　酒店设计空间感觉 郝希贝德纳联合设计顾问公司 中国业务发展总监 贺家惠
　　设计师眼中的设计型酒店 涞奥设计公司 设计总监 张成哲
　　城市风向标 Interior Design China执行主编 姚京
　　设计营商 俏江南董事长兼CEO 张蓝
　　多元交叉型设计 Piasma Studio 合伙人 Ulla Hell

中国建筑学会室内设计分会的会长邹瑚莹女士

第三届国

　　主持人：尊敬的各位领导，各位来宾，先生们，女士们大家上午好！2008年奥运会的到来，即将催生中国酒店业新高潮，与此同时，也将为中国乃至全球的建筑师，设计师酒店经营商和投资者带来全新挑战和机遇，由美国室内设计中文版主办的酒店设计与改造论坛迎来了他的第三个春秋。此次论坛，我们的主题为酒店创新与未来，倡导酒店设计的原创精神，关注新一代酒店设计在发展商的新思潮与新趋势，与此，我们还将颁发一您一度的酒店设计大奖，以此嘉许将酒店设计理念和精神发挥到极至的设计师。我们代表美国室内设计中文版感谢大家的光临。我们有幸邀请到来自意大利，美国，和香港等酒店行业的设计师和建筑师以及酒店的高层管理人员为我们做精采的演讲。他们分别是来自意大利著名设计事务所MassimoDei先生，来自香港陈李设计顾问有限公司顾问陈俊豪先生，来自上海伟伦莱星顿酒店有限公司CEO Martin W.Soran先生，美达麦斯国际建筑总裁张工先生，意大利建筑师Samuele Martelli，涞奥设计公司设计总监张成喆先生，以及俏江南的董事长兼CEO张蓝，今天他们将在这里展开酒店预设计业的对话，共同探讨酒店的前沿理念，以及在中国带来的不同文化意见的碰撞和交流，让我们对他们的到来表示热烈的欢迎。今天到场的嘉宾还有中国建筑学会室内设计分会的会长邹瑚莹女士。

　　邹瑚莹：各位嘉宾，各位朋友大家好，继2005年2006年美国室内设计中文版，主办的两届国际酒店设计与改造论坛得成功举办之后，今天第三届酒店设计与改造论坛又在这里召开了，首先我代表中国建筑学会室内设计分会对本次论坛的召开表示热烈的祝贺。自89年以来，我国的酒店建设大量发展，我还记得北京第一个五星级饭店，长城饭店，由外国人设计建成之后引业界的广泛讨论，20多年过去了，我国不仅有大量的五星级饭店，还兴建了大量的超五星级饭店，我国的室内设计师迅速成长，做出不少优秀的作品。然后虽然时间的推移，大量建于50年代的酒店现在面临新一轮的改造与创新，一些个性化的主题，比如绿色酒店，商务性酒店，经济性酒店，度假酒店业应运而生，经济的发展，信息的全球化，也促进中国酒店的改造与更新，尤其是2008年即将举行的北京奥运会，和2010年即将召开的上海世博会也推动中国的酒店要以崭新的面貌向世界展示。国内外著名酒店的设计到师及酒店权威人士的共同研讨将对我们对现代化酒店的发展的新趋势，新思潮，有更加清晰的认识，使酒店的设计与改造更符合现代生活的需要，也更具有中国特色。同时在注重节约能源，节约资源的今天，也将使酒店的设计与改造更加符合生态化的原则。
　　最后，我预祝本届论坛取得圆满成功，谢谢大家！
　　主持人：感谢邹会长，下面有请主办方代表致欢迎词。
　　主办方代表：首先希望我们邀请的嘉宾能为大家带来一场精彩的酒店设计的盛宴，让我们期待他们精采的演讲，谢谢大家，谢谢！
　　主持人：此次大会我们还要特别感谢给予我们大力支持的，SOMFy ，3M公司等等，后面有他们的产的展示，如果大家感兴趣的话，可以到后面参观。
　　主持人：下面进行演讲，首先第一位是有请Studio63设计事务所合作人MassimoDei先生致词。

我的私人酒店-休闲酒店设计 Studio63 建筑设计事务所合伙人Massinmo Dei

Studio63 建筑设计事务所合伙人Massinmo Dei

　　MassimoDei：早上好，我是Studio63设计事务所合作人，首先我要感谢大家能够前来参加这次论坛，感谢主办方。2003年63工作室在纽约开了分布，2005年在香港开了分部。现在Studio63工作室在全世界20多个国家和地区有项目，通过他们的设计和规划实现产品的最终理想。
　　下面我要介绍四个我们过去完成的项目，一个是60酒店，其中一个叫爱旅店，还有一个叫暖春酒店。这个60旅店曾经非常豪华，但是是非常老的环境，现在经过我们的设计已经被非常舒适的一种环境取代了，而且是由各个知名的建设师和设计师签名。60酒店是刚刚完成的，这个酒店设计用了很多颜色，有39个高科技的房间，每个都由一位年轻的设计艺术家装饰。这个建筑是六十年代的建筑，是一个度假的胜地，经过我们的改造，这个建筑呈现出令人新奇的和现代的面貌。这个酒店经过他的所有者作出这个决定，具有很强的个性，他的整个周边的外贸，整个区域被重新定义了。这个建筑的主要结构并没有被改变，我们着重在外立面，对它运用的建筑元素也并不复杂，但有很强审美感。
　　每个客房有不同的设计，第一个照片从外面看到这个椭圆的形状是阳台。它用了很多很有现代感的家具，用了很多的玻璃。这个走廊已经被重新做了造型，由很多的圆柱造型组成。这个走廊的光线非常特殊，他的柱子是玻璃的，光线反射在上面加上日光的光线使它每天都变换不同的光，墙上有年轻的画家的画。

　　这是一个卫生间的一角，从这里可以看到外面的圆柱。这层有室外的露台和餐厅.
　　这是另外一个酒店叫爱屋，这是一个小酒店，这种设计的形式可以被任何酒店所采用。这个酒店房间的设计有不同的尺寸，大小。这个爱屋的设计，你可以发现爱人之间的和谐与宁静。这是爱屋的入口处，酒吧。你可以看到材料都是非常现代的，家具也是非常现代的设计。你可以选择不同的颜色，享受这里的感觉。这是一个正在进行中的项目，他在布达佩斯，这是一个古老的建筑，位于市中心。我们必须去保存这个建筑，保存这个历史性的建筑。我们对这个作品感到非常的骄傲，因为这个项目完好地保存了现状。我们成功地采用现代的设计概念，但是并没有对这个19世纪的建筑造成任何的破坏，这个建筑就位于匈牙利布达佩斯的市中心。可以从照片中看到这个设计是非常现代的，但是从各种装饰来看还保存了传统的设计。我们现在正在进行这个项目，这个项目将在一年内开幕。我们设计所有的内容，包括墙面的图案，包括地毯。可以看到，这个设计的整个材料是玻璃和瓷砖，墙面都是瓷砖。
　　现在介绍在中国做的项目，我们刚刚完成的设计。我们设计概念来源于一个英国的小说，是一个充满风情的房间。这是一个套房的设计，这个套房外面具有一个很大的水龙头，这个水龙头底下是一个巨大的浴缸，这个套房有很高的层高，你所看到的只是一层。我们设计采用了不同的方式，我们尝试用不同的方式设计家具。这个套房由两个房间组成的，一个在下面一个在上面。

　　这是我们正在进行的一个新的项目，在加利福尼亚，是一个地产项目，是一个旅游度假胜地，这是一个总体的规划图。这些建筑的一层有餐厅酒吧，有购物场所。这就是我所要介绍的项目，我想说谢谢大家的光临！
　　主持人：非常感谢MassimoDei先生和我们一起共同分享了他在酒店设计当中的成果和经验。下一位即将为我们演讲的是来自香港陈李设计顾问有限公司顾问陈俊豪先生，他拥有32年的设计经验，91年建立了自己的设计公司，他的作品遍地新加坡，马来西亚，香港等等。最近完成的作品有商务型酒店，度假性酒店等等，在大陆的作品，有北京长安俱乐部，喜来登，以及横滨假日酒店等等，他的设计拥有原创性和整体性，今天他给我们带来的话题是戏剧性酒店。如何的戏剧化呢，我们现在有请陈俊豪先生。

陈俊豪：戏剧与戏剧性酒店

香港陈李设计顾问有限公司陈俊豪

　　陈俊豪：谢谢，大家早上好，刚才从来自意大利的设计师的演讲中我们可以看到，做酒店设计要求每个项目的原创性和本身的个性。这个原创性呢，是根据每个酒店的大小是有戏剧性的。今天我跟大家讲的是戏剧与戏剧性酒店。我把30年的经验呢，我觉得每个酒店的戏剧性以及他的整体性，为什么是整体性呢，就像观众欣赏这个舞台剧的时候，他是看到这个舞台的整体性的。所以两者加起来就是我今天要介绍的一个比较有趣的话题。
　　以下我做几个例子跟大家分享一下，也是我最近在香港以及国内的几个项目。为大家介绍一下戏剧与戏剧性酒店的关系。
　　这个是深圳大中华喜来登，这个刚刚开业，这个外形特别的地方是，主要是由很多柱子，特别有个性的柱子。我是想把这个酒店的外形跟里面做成一个关系。为什么这样做呢？这个就是所谓戏剧性和主题性不同的手法。这个我们看到外面的一些柱子，我都放到里面去了，这是里面和外面的一个有序的关系，甚至外面是用的一些黑色的玻璃，白色的柱子。我甚至把两个眼色和造型混合在一起，所以就变化这个大堂也是黑色的玻璃和柱子，这个项目是在深圳的会展中心。会展中心开业两年了，所以里面的会议功能是非常重要的，而且大堂的设计，业主要求是做得豪华一些，金碧辉煌一些，所以我们按照业主的要求用了很多豪华的元素，比如颜色的搭配，黑色和金色，在里面我们也加上一些现代的元素，比如地下这些得是不锈钢的马赛克。
　　另外一个，这个喜来登的LOGO是一个鹰，我们在里面也利用了这个图案，做了鹰的造型的雕塑，把这个雕塑做在拉手上啊，这样整体性就会更强一些。在酒店不同的角落都有出现这个鹰的，还有在地板上啊，甚至是天花板上我们都用了一些符号，基本上是为了做一个主题，或者是根据业主本身的条件，用了不同的形态做出一个主题，把整个酒店的项目串联起来，这个就是我开始的时候说的整体性。就是不同的形态，不同的材料的搭配在不同的区域呈现出来。

　　这个是好几年前我和香港话剧团做的一个叫做南海十三郎的话剧，因为这个剧目是讲南海十三郎这个人，这个人在四十年代是一个很出名的广东粤剧的剧作家，他们演出的时候是室外搭个竹棚子，在竹棚子里面演出，所以我们就根据这个气氛做出一个舞台幕景的设计。因为舞台剧有不同的场景，牵涉到不同的时段。我就利用这样一个基础，在上面做出一些变化，就是一些简单的加减，最后变成这个舞台剧在不同的时段，不同场景的不同气氛。
　　这个是深圳凯宾斯基酒店，跟刚才的喜来登有点类似，都是比较辉煌一些，这个是去年八月份的时候开业的。本身呢业主要求要做出一个欧洲古典的室内，为什么他这样要求呢，因为当时我们设计的时候，我们到中东阿布扎比的凯宾斯基进行了考察，那是全世界最昂贵的酒店，他昂贵是因为他的建筑。深圳的凯宾斯基在南三区，他们希望有一个金碧辉煌的形象。除了一个欧陆的背景原因之外呢，其实当时我就想如果看这些的话，是很有历史参考的造型的，可是我们的个性在哪里呢。所以酒店希望最后做出来之后能给客人留下深刻印象的。我就想到一首诗，就是，众里寻他千百度，蓦然回首，他就在那灯火蓝山处，这个就是所谓的缘分的感觉。除了古典的造型之外，这个就是我们加进去的比较现代化的个性的造型。除了刚才的这些之外，还有其他的不同的造型，都是由同一个主题做出来的，串联起来的的手法。
　　这个也是06年在我香港的舞台剧，倾城之恋。这个是描述这个女主角三段辛泪历程，我们就用刚才的那种手法把他串联在一起，用颜色的搭配。比如她在上海家里跟家人相处得时候，我们就用黑白的背景。她想到香港寻找爱情的时候，心情是患得患失的感觉的时候，就用很浪漫很忧郁的浅蓝色，包括服装包括灯光都是这样的颜色。当她找到爱情的时候，当时你找到爱情其实就是找到面包，找到生